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葉付きの大根はそのまま保存しておくか

大根の売られ方として、スーパーなら葉を切り落としたうえでさらに半分や4分の1などにカットされて売られ

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自宅にある食材だけで美味しいどんぶりを作っています

大きな出費が続いた月は、お給料日前になるとお財布の中が寂しくなってしまいます。
足りない食材を

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ツナ缶を常備して料理に役立てています

スーパーに行って、缶詰が安く販売されいるのを見つけたときは、迷わずまとめ買いしています。
特に

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冷凍庫にちくわの小口切りを常備しています

我が家の冷凍庫には、小口切りにしたちくわがたくさん保存されています。
ちくわは一品料理が作れるだけではなく、かさ増ししたいときにも役立つからです。
たとえば、自宅でお好み焼きを作るとき、具材が足りなかったり、ボリュームを出したいときに活用しています。
ほんの少しちくわを加えるだけで、具材が少なくてもボリュームが出ますし、ちくわの旨味でお好み焼きがより美味しくなります。
また、チャーハンに入れても美味しく食べられますし、おひたしのかさ増しにも適した食材です。
しかも、ちくわは安価で購入できるので、お財布にもやさしい食材です。
我が家では安く販売されているときにまとめてたくさん購入して、小口切りにして冷凍保存するようになりました。
ちなみに、ちくわを小口切りにして保存袋に入れて冷凍すれば、くっつかずバラバラに冷凍されるので、使いたいときに必要な量だけを取り出して料理に活用できます。
これからもちくわを上手に活用しながら、美味しくてボリュームいっぱいの食事を作っていきたいと思っています。

エスプーマで全く新しい料理体験

滋賀 バーベキュー
滋賀で屋外でバーベキューを楽しみたい方のために肉や食材などの準備・配達をしてくれます。

もつ鍋 取り寄せ
スープから具材まですべてセットになっているので自宅で美味しく作るのが難しいもつ鍋を美味しく作れます。

いざという便利なご飯
すぐに食べられるアイテムを取り揃えております

大阪 宅配 弁当

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